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成本透明化:一斤特级绿茶的生产成本结构分解
发布时间:2025-07-22 13:18:35 | 浏览次数:

每斤(500g)特级绿茶成本分解

成本项

金额(元)

占比

行业对比优势

鲜叶采收

68.2

32.1%

-8%(机械采)

人工拣梗

41.5

19.5%

-12%(专利风选机)

太阳能杀青干燥

23.7

11.2%

-37%(燃煤)

有机认证摊销

18.3

8.6%

固定成本

茉莉鲜花窨制*

29.8

14.0%

潘家湾直供

区块链溯源系统

7.2

3.4%

行业首创

包装(食品级)

14.5

6.8%

BPA-Free

质检(SGS)

8.1

3.8%

48项农残检测

出厂成本合计

212.3

100%


*注:茉莉绿茶专项成本

 

三大降本技术突破

 

AI拣梗系统:红外光谱识别替代30%人工(获专利ZL202310256XXX

 

太阳能集群:干燥能耗降至1.2kWh/kg(行业平均2.8kWh

 

合作社直采:鲜叶收购价低于市场14%(绑定328户茶农)


 
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